雅米老師的3步驟料理 2 好書推薦
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看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了 !
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早晨迅速做好的熱騰騰「蜂蜜核桃麵包」(P.78)
1人午餐是能讓人喘口氣的「含水管麵的蝦奶汁焗菜」(P.30)與「水果蔬菜丁沙拉」(P.59)。
2人晚餐是能盡情談天說地的「煎炸碎牛肉」(P.15)與「雞胗核桃沙拉」(P.59)。
甜點是入口即化的「卡士達布丁」(P.66)。
想像這幅情景,在我的一個半榻榻米大的廚房所誕生的食譜。
這種食譜受到各位讀者的喜愛與支持,才能再出第二冊食譜集。
以往只吃外食,如今卻能自己動手烹調!
我對烹調越來越感到有趣!難做的麵包,現在卻能自己製作!每天收到的評語或郵件是我的寶物。
每一道菜都是在我那一個半榻榻米大的廚房,使用單口瓦斯爐與電子微波爐、烤麵包機所烹調出來的食譜。
從只能在餐館才吃得到的菜餚,到剛出爐熱騰騰的麵包,與入口即化的甜點,雖然是小小的廚房,也能快樂的烹調,經過一再重複、不斷重做才完成食譜。
應能讓各位讀者感到有趣!原來在家也能做到!即使只有單口瓦斯爐,也不要放棄!
想到本書的菜餚能登上各位讀者生活的某個場面,雖然感到有點害羞,卻非常開心。
但願能成為各位歡樂時光的好幫手。
本書特色
越來越棒的食譜!VOL.2
滿載全世界美味的料理,甜點、麵包都很簡單!
僅使用平底鍋.電子微波爐.烤麵包機.單口瓦斯爐就能烹調!
作者簡介
YUMMY(雅米)
美大畢業後,做過編織設計的工作,之後任職於進口食材店。非常喜歡吃,在2006年1月開始架設食譜部落格(網誌)。以3步驟的簡單食譜介紹全世界的道地料理,隨即獲得很大的人氣
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內容來自YAHOO新聞
老手藝尬新意 找回社區自信美
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作者: Yummy
新功能介紹- 譯者:鴻儒翻譯社
- 出版社:楓書坊
新功能介紹 - 出版日期:2009/08/15
- 語言:繁體中文
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作者簡介
YUMMY(雅米)
美大畢業後,做過編織設計的工作,之後任職於進口食材店。非常喜歡吃,在2006年1月開始架設食譜部落格(網誌)。以3步驟的簡單食譜介紹全世界的道地料理,隨即獲得很大的人氣
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作者: Yummy
新功能介紹- 譯者:鴻儒翻譯社
- 出版社:楓書坊
新功能介紹 - 出版日期:2009/08/15
- 語言:繁體中文
雅米老師的3步驟料理 2
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內容來自YAHOO新聞
老手藝尬新意 找回社區自信美
中國時報【廖素慧╱嘉市報導】
青年留鄉打造社區的自信美!8年級年輕學子跟著4年級資深匠師,來到嘉義市後驛、磚?、番社等社區,從社區特色蒐集在地材料,進行環境改造,想為老態龍鍾的社區妝扮出自信知性的美貌。
後驛、磚?、番社是嘉義市早期發展的聚落,蘊含豐厚的人文故事,如今卻沒落老舊,今年各獲得嘉義市環保局90萬至60萬不等的補助,展開社造,由台灣田野學校青年工坊巡迴這3個社區進行環境綠美化。
葉哲岳說,找出並蒐集社區特色,利用社區準備舊廢材料,進行適地性的美化環境,與居民共同打造在地特色風貌,後驛社區有檜木藝術為基地,將成為「創意客廳」、磚?社區蛻變為「低碳廚房」、番社再造為「行動書車」,年輕人找出被埋沒的社區故事,找回社區的自信,也透過社區參與,未來可留嘉工作生活。
後驛社區正是地方耆老稱呼為「北港車頭」的所在地,昔日糖業興盛時,商旅往來熱鬧不已,隨著檜木燒烙發展中心駐地推動檜木藝術,社區發展也起步。
青年工班跟著60多歲匠師黃萬春邊做邊學,念樹德科大的正妹李嘉翎雙手沾滿水泥學鋪磚,也不喊累;嘉義大學美術系3名學生李靜雯、橘橘、品璇把勞動學習的心得,用檜木燒烙創作《幸運草》表達出來。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老手藝尬新意-找回社區自信美-215006965.html
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