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三十四位頂尖設計師的思考術口碑必買

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內容簡介: 博客來網路書店 34位設計師的深度訪談
近距離接觸知名設計大師，獲知他們成功的歷程與失意的彷徨
讓每一位設計師更有自信地成就自我！

若設計師只會玩弄形式就代表他缺乏創意。我總是從創意開始，沒有創意，任何設計都只是散漫空想，就像一趟沒有目的地的旅程。——保羅?蘭德 （Paul Rand）

橫跨17個設計領域，從建築設計、平面設計、品牌識別、包裝設計、字體設計、書籍設計、視覺影像、平面陳列、廣告、展示設計、企業識別設計、插畫設計、雜志出版、專業攝影、漫畫、兒童繪本到網站設計。
博客來
從IBM、Steven Job的NEXT的logo設計，到《滾石》雜志、《時尚芭莎》、《紐約時代周刊》、Squire雜志及隻果電腦麥金托什原型字體設計；從企鵝出版社、蘭登書屋、到哈伯柯林斯多家出版社的創意總監；從波士頓公共電視廣播網、哥倫比亞廣播電視，到ipad睡前故事。

匯集作者歷時15年對34位設計師進行訪談的精粹。他們暢所欲言，真情流露，將過往設計案例中的經驗，解決各種實際問題的秘訣一一傳授。

史蒂文?赫勒（Steven Heller），《紐約時報書評》的資深藝術指導，紐約視覺藝術學院（MFA）視覺藝術學院設計系系主任。設計和流行文化相關著作多達120本之多，同時也是《Print》、《Eye》、《Baseline》、《I.D.》、《Graphis》、《Design Issues》等近二十本雜志的撰稿人或撰稿編輯。

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• 作者： [美]史蒂文‧赫勒 埃莉諾‧佩蒂特
• 原文作者：Steven Heller and Elinor Pettie
• 譯者：郭寶蓮
• 出版社：中信出版社
• 出版日期：2011/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

DNA鑑定 辨識橄欖油的身世

（中央社記者鄭傑憶羅馬12日專電）義大利國家研究中心投入多時的DNA鑑定技術逐漸成熟，有助於辨識各種等級橄欖油的橄欖品種。搭配產地和品種資料庫，還能夠追蹤油品來源，讓混充油無所遁形。

「國家研究中心」（CNR）的柏魯加（Perugia）分院多年來致力於橄欖油相關研究，投入多時的DNA技術已經結束實驗階段，正式為生產者、經銷商和政府單位提供檢驗的服務。

每個橄欖品種都有著獨一無二的DNA，即使已經榨成油品超過3年仍舊可以辨識，而且可以在試管中培養。即使油品中混雜了多個品種，仍可以一一查出。因為品種有產地分布，搭配資料庫後，還可以追蹤出油品來自哪個地區。

如果不肖廠商以榛果、葡萄籽或其他油品混充橄欖油，也可以用DNA技術辨識。

DNA鑑定是讓強調不同風味的廠商，確定自己生產、銷售的品種。此外，也是打擊不肖業者的利器。

義大利橄欖油在市場上通常可以賣到較高的價格，因此不時傳出有廠商以其他地區的橄欖油混充義大利生產。

普利亞（Puglia）大區是義大利最大的橄欖油產區，但2014年屋漏偏逢連夜雨，降雨量多導致果蠅叢生外，許多橄欖樹遭到「葉緣焦枯病菌」（Xylellafastidiosa）襲擊。在得知造成產量大減後，義大利政府嚴加查緝以次等油或是其他產地油品混充的可疑案例。

透過DNA鑑定搭配資料庫分析，在（Bari）發現了7000公噸來自突尼西亞、土耳其、摩洛哥和敘利亞的橄欖油，正準備以貼上義大利製造的標籤欺瞞消費者，但及時查獲，未流入市面。1050313

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/dna鑑定-辨識橄欖油的身世-003542265.html

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